endlich bin ich mal dazu gekommen die tollen ausstechformen von janosch zu benutzen. & dazu habe ich gleich ein rezept von der rückseite verwendet. die kekse wurden zwar etwas zuuuu knusprig, aber der geschmack ist echt toll! 100 g marzipanrohmasse, 150g mehl, 75 g butter, 150 g zucker, eine prise salz, 1 eiweiß
01 verknete marzipan mit mehl, butter, zucker salz & dem eiweiß zu einem glassen teig. diesen legst du auf eine backfolie, legst eine weitere backfolie darüber & rollsten den teig dünn aus.
02 stich dann die figuren aus & backe sie im ofen bei 180°C etwa 10 min.
03 zum verzieren kannst du etwa 100 g schokolade im wasserbad zerlassen & 50 g gesiebten puderzucker mit johannisbeer-, multivitamin- oder waldmeistersaft anrühren. natürlich kannst du auch bunte zuckerschrift & lebensmittelfarbe verwenden.
![Garten-Koch-Event Dezember 2011: Erdnuss [31.12.2011]](http://farm8.staticflickr.com/7026/6464780105_5d5823477a.jpg)
Klingt super – Leider das Rezept zu spät gefunden. Na ja, nächstes Jahr…