16 dag nudeln, 1 el öl, 1 kleine zwiebel, 1 el olivenöl, 5 dag salami, 1/8 l milch, 8 dag gorgonzola, 1 scheibe toastbrot, salz, pfeffer aus der mühle, salbei {getrocknet}
01 nudeln in mit öl versetzten salzwasser bissfest kochen, abseihen & gut abtropfen lassen.
02 die zwiebel schälen, klein hacken & in öl glasig rösten. salami in streifen schneiden, beifügen & etwa 2 min mitrösten. mit milch aufgießen & aufkochen.
03 den gorgonzola in kleine stücke teilen & in der milch bei geringer hitze unter rühren schmelzen. das toastbrot entrinden, in kleine würfel schneiden, beifügen & die sauce noch etwa 2 min kochen.
04 die sauce von der hitze nehmen & mit salz, pfeffer & salbei würzen. nudeln mit der salami-käse-sauce vermengen & anrichten.
[...] seit ewigkeiten bei akakiko gewesen: avokado kani maki & tofu salat. überhaupt hab ich schon sehr lange kein sushi/maki mehr gegessen! später mitternachts”jause”: nudeln mit salami-käse-sauce. [...]
![Garten-Koch-Event Dezember 2011: Erdnuss [31.12.2011]](http://farm8.staticflickr.com/7026/6464780105_5d5823477a.jpg)
Klingt superlecker! Zusammen mit einer Knoblauchzehe ;-) mache ich das mal am Wochenende.
Ich liebe solch einfach Nudelgerichte. Schnell gemacht und lecker!
zwergenprinzessin kocht! » the dinner project: start in der kw 37 posted on 8. November 2010:
[...] seit ewigkeiten bei akakiko gewesen: avokado kani maki & tofu salat. überhaupt hab ich schon sehr lange kein sushi/maki mehr gegessen! später mitternachts”jause”: nudeln mit salami-käse-sauce. [...]