![Garten-Koch-Event Mai: Spargel [31.05.2010]](http://farm4.static.flickr.com/3323/4579608450_1a5aebce85_o.jpg)
bärlauchsalat mit gurke & schafkäse
100 g bärlauch, ½ gurke, 200 g schafskäse, 6 oliven, olivenöl, kümmel, salz, kräuter, süßstoff
01 den bärlauch waschen & in streifen schneiden.
02 die gurke waschen & in dünne scheiben schneiden.
03 den schafkäse in cirka 1×1 cm große würfel schneiden.
04 alles in eine schüssel geben. kümmel, salz, salatkräuter, süßstoff & olivenöl je nach geschmack dazugeben & ordentlich verrühren.
p.s.: bei mir gab es fertige bärchlauchnudeln dazu, auch lecker schmeckt es sicher mit einer dicken scheibe bauernbrot.
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3 comments
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Eine tolle Idee, das werd ich am Wochenende mal ausprobieren!
Wo bekommst du denn deinen Bärlauch her?
ich habe ihn beim billa gekauft. heut hab ich auch welchen beim zielpunkt gesehen.