![Garten-Koch-Event Mai: Spargel [31.05.2010]](http://farm4.static.flickr.com/3323/4579608450_1a5aebce85_o.jpg)
nussiger paprika-karotten-salat
je 1 rote & grüne paprikaschote, 3 karotten, 2 tl gehobelte mandeln, 1 tl olivenöl, 2 tl gemüsebrühe, 1 el zitronensaft, einige tropfen flüssiger süßstoff, 1 zweig dill
01 paprikaschoten in feine streifen schneiden, karotten raspeln & mit mandeln vermengen.
02 für das dressing olivenöl, brühe & zitronensaft verrühren, mit süßstoff abschmecken.
03 paprika-karotten-salat mit dressing vermengen & mit dill garniert servieren.
p.s.: weight watcher = 3 punkte.
p.p.s.: ich würde noch käse dazu tun.
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2 comments
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Der klingt lecker! Allerdings würde ich Honig statt Süßstoff nehmen. Tolles Rezept.
oh ja, das klingt auch gut.
süßstoff hab ich ja genommen, weil es ein ww-rezept ist! :)