![Garten-Koch-Event Mai: Spargel [31.05.2010]](http://farm4.static.flickr.com/3323/4579608450_1a5aebce85_o.jpg)
zitronenquark oder auch zitronentopfen
250 g quark bzw. topfen {max. 40% fett}, 1 becher sahne bzw. schlagobers, ½ zitrone, 1 el zucker, 160 g rote grütze od. waldfrüchte oder himbeeren oder honig
00 eventuell die früchte ein bisschen in alkohol einlegen.
01 den quark kurz verrühren. die sahne mit dem zucker steif schlagen & unterheben.
02 dann die zitronenschale darüberreiben & ca. 2 el zitronensaft einträufeln.
03 den gekühlten zitronenquark mit früchten servieren.
p.s. easypeasyjapaneasy & sooooo lecker!
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food-o-grafie #1 - meine kamera(s) - zwergenprinzessin kocht! posted on 4. November 2008:
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