zwergenprinzessin kocht!

lachs-spinat-auflauf mit speck

6 fischfilet {lachs}, 1 pck. spinat, 1 zwiebel, speck oder schinkenspeck, zitrone{nsaft}, salz & pfeffer, geriebener käse, 1 becher sahne oder cremefine

01 lachsfilet in eine gefettete auflaufform geben, salzen, pfeffern & mit etwas zitrone beträufeln.

02 den speck in kleine würfel schneiden & in der pfanne auslassen, in stücke geschnittene zwiebeln zugeben – kurz andünsten – dann den spinat zugeben. alles 2 – 3 min. unter rühren leicht köcheln lassen, sahne zugeben & dann auf dem lachsfilet verteilen.

03etwas geriebenen käse darüber streuen {evtl. gouda alt – ist etwas würziger}. den auflauf im ofen ca. eine halbe stunde garen & dann servieren mit reis oder aber auch frischem baguette.

p.s.: auch mit garnelen und/oder cremespinat lecker!

---

das könnte dich auch interessieren:

1. kartoffel-pilz-auflauf
2. zwiebel-schinken-auflauf auf blätterteig
3. kartoffel-auflauf mit roter bete

aufläufe & gratins, fisch & meeresfrüchte, küche
1 Dezember 2007 comment drucken TrackBack

0 comments

Einen Kommentar hinterlassen

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Name (erforderlich)

E-Mail (will not be published, required)

Url

Notify me of followup comments via e-mail

Read more

« cranberry-mascarpone-cookies / feigen-mascarpone-cookies
käsefondue mit pikanten leckereien »