1 beutel fixteig für pizza, 150 g crème fraiche, salz, peffer, 1 roter apfel, 300 g kürbisfleisch, 2-3 zwiebeln, 50 g rucola, 50 g tiroler speck
01 pizzateig nach packungsanweisung zubereiten & auf einer bemehlten fläche dünn ausrollen. auf ein leicht gefettes & mit mehl bestreutes blech legen. crème fraiche mit salz & pfeffer verrühren & auf dem pizzaboden verteilen.
02 apfel mit einem apfelausstecher entkernen. kürbis, apfel & zwiebeln fein hobeln & auf dem pizzaboden verteilen. mit salz & pfeffer würzen.
03 im vorgeheizten ofen bei 220 grad auf der untersten schiene 30 min backen.
04 inzwischen rucola putzen, waschen & trockenschleudern. mit dem tiroler speck auf dem zwiebelkuchen verteilen & servieren.
p.s.: das ist MEIN absolutes lieblings-herbst-essen & jeder, dem ich es bis jetzt serviert habe, liebt es genauso wie ich! ;)
![Garten-Koch-Event Dezember 2011: Erdnuss [31.12.2011]](http://farm8.staticflickr.com/7026/6464780105_5d5823477a.jpg)
mihihihihihi. das steht fixTAG anstatt fixTEIG. :D grad entdeckt, weils das morgen geben wird. mmmmmmmmhhhhhhhh!!!!!!!!
und es steht auch creme raiche anstatt fraiche. mihihi .;)
und es steht auch apel statt apfel. krkrkrkr. hast du das an nem radler-tag-abend geschrieben? ;P
ööööh… offensichtlich! :D
lecker, lecker, lecker! ich hab’ noch ein wenig kürbiskernöl drüber geträufelt. weltklasse!