![Garten-Koch-Event Mai: Spargel [31.05.2010]](http://farm4.static.flickr.com/3323/4579608450_1a5aebce85_o.jpg)
himbeer-frischkäse-muffins
WW- tauglich, 3 p. pro muffin
125 g himbeeren {tk oder frisch}, 250g {weizen-}mehl, 2tL backpulver, 125g zucker, 1 prise salz, 2 m.-große eier, 125 g {halbfett-}margarine, 125g {halbfett-}milch, 150g frischkäse {0,2%}
01 den backofen auf 180°C vorheizen & die papierförmchen in das muffinblech einsetzen.
02 himbeeren verlesen, tk- beeren auftauen & gut abtropfen lassen. mehl mit backpulver mischen, alle anderen zutaten einfach schnell zugeben & zu einem glatten teig verarbeiten.
03 die himbeeren anschließend vorsichtig unterheben.
04 den teig in die papierförmchen geben. auf der mittleren einschubleiste 25min backen, herausnehmen & noch 5min in der form ruhen lassen.
p.s.: ich hab auf die ww-points verzichtet & statt frischkäse mascarpone genommen & die muffins außerdem mit schlagobers & einer himbeere verziert.
katze hüten
nach einer woche geburtstag feiern, ist bini heute mit mama noch mal nach italien gefahren. schließlich war sie ja noch gar nicht auf urlaub heuer. also sommerurlaub, mein ich jetzt. ich bleib zuhause, um die katze zu hüten & eigentlich sollte ich endlich mal den neuen stundenplan zusammenstellen. aber irgendwie hats noch nicht klick gemacht, um einzusehen, dass das neue semester in einem monat anfängt. da beschäftige ich mich doch lieber mit anderen lustigen dingen, wie serien schauen, hörbücher hören & rezepte hochladen.
& heute geh ich außerdem noch zu einer halberts politischen veranstaltung mit dem papa, weil wir einen gutschein haben. dort wird auch der film “der große ausverkauf” gespielt.
„Was passiert, wenn plötzlich Strom- und
Wasserversorgung, Nahverkehr oder Krankenhäuser
nicht mehr in den Händen des Staates ruhen?
Eine großartige Produktion!
Kino, das man sehen muss!“
ich hoffe nur, dass die podiumsdiskussion danach nicht allzu lang dauert. viel lieber würd ich mir ja “zusammen ist man weniger allein“ anschauen.
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Now playing: Sportfreunde Stiller – Anders Als Auf Ansichtskarten
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sekt-muffins
400g zucker, 250g mehl, 200g walnüsse, 1pkg backpulver, 100g kakaopulver, 5 eier, 200ml öl, 200ml sekt oder prosecco
01 den backofen auf 180°C vorheizen & die papierförmchen in das muffinblech einsetzen.
02 das mehl mit den walnüssen, dem backpulver & dem kakaopulver gut vermischen.
03 die eier verquirlen. zucker, öl & sekt vorsichtig unter die eier rühren. die mehlmischung nach & nach zufügen & nur so lange rühren bis alle trockenen zutaten feucht sind.
04 den teig in die papierförmchen geben. auf der mittleren einschubleiste 25min backen, herausnehmen & noch 5min in der form ruhen lassen.
island 2007
ich habs endlich geschafft, alle fotos von unserer islandreise hochzuladen. 2,8gb bearbeiten, das dauert schon ein bisserl, gell?
aber jetzt, da ich ja mit bandscheibenvorfall größtenteils im bett lieg, hab ich schließlich genug zeit & eh nix zu tun.
alle fotos finden sich hier auf meinem flickr-account.
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Now playing: Slut – It Was Easier
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wordpress
nachdem eva & ich jetzt so was wie wordpress-profis sind, ist nun auch zp.com mit einem wordpress-blog ausgestattet.
das dumme ist nur, dass ich die einträge von twoday nicht importieren konnte & nachdem ich jetzt alle händisch eingeklopft hab, fehlen halt auch alte kommentare. aber darüber muss ich hinwegsehen. noch blöder find ich ja, dass manche videos nicht gezeigt werden – scheinbar. woran das liegt, hab ich noch nicht ganz herausgefunden. der dritte haken ist die uni wien. da wordpress auf meinem account dort läuft {bei freenet hab ich kein php}, die aber gewisse einschränkungen haben, kann man zb die upload-funktion nicht nutzen.
mal sehen, wie es hier weiter geht! ich weiß noch nicht so recht, was wieder alles hier raufkommt. oder ob es so sporadisch wie bisher bleibt.
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Now playing: Amy Winehouse – Know You Now
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