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the dinner project
ein mal in der woche schreibe ich auf, was es bei der zwergenprinzessin zu essen gab. klicke auf das bild, um die vergangen menüs zu sehen.
250 g margarine, 250 g staubzucker, 4 eigelb, 4 eiklar, 250 g griffiges mehl, 120 g geriebene nüsse, 1 TL backpulver, 1 TL zimt, ca. 1/8 L milch
01 margarine, staubzucker & dotter cremig rühren.
02 eiklar zu steifem schnee schlagen.
03 mehl, nüsse, backpulver & zimt vermischen & abwechselnd mit eischnee & milch unter die dottermasse mengen.
04 teig in eine gefettete & bemehlte längliche küchenform füllen.
05 bei 180° ca. 40 minuten backen, dann aus der form stürzen & mit staubzucker bestreuen.
mein neuer lieblingskuchen und das nicht nur wegen der form!
küche, süßes: kuchen & torten
5 März 2006
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